1. Hienonna kimchi ja ota 4 ruokalusikallista sen lientä talteen. Leikkaa sianliha hyvin ohuiksi pieniksi suikaleiksi ja sipuli ohuiksi puolirenkaiksi.
2. Sekoita kulhossa jauhot, vesi, kimchiliemi, gochugaru ja sokeri. Kääntele kimchi, liha ja sipuli joukkoon paksuksi mutta yhä juoksevaksi taikinaksi.
3. Kuumenna pannulla 2–3 ruokalusikallista öljyä. Kaada puolet taikinasta pannulle ja levitä ohueksi tasaiseksi kerrokseksi.
4. Paista keskilämmöllä 3–4 minuuttia, kunnes pohja on rapea ja kullanruskea ja pinta jähmettynyt.
5. Käännä, valuta reunoilta hieman lisää öljyä alle ja paista vielä 3 minuuttia. Valmista toinen pannukakku samalla tavalla.
6. Leikkaa paloiksi ja tarjoile kuumana.
Vinkki: Kimchi-jeon on paras tapa käyttää unohtunut, liian happamaksi käynyt kimchi. Mitä happamampi, sitä maukkaampi. Kasvisversiosta lihan voi hyvin jättää pois.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.