Kimči pankūka (Kimchi-jeon)

Uzkoda 30 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
358kcal
10gOlbaltumvielas
36gOgļhidrāti
22gTauki
Sastāvdaļas
  • Mīklai
  • 300 g fermentēti kāposti (kimči)
  • 100 g cūkgaļa
  • 1 gab. sīpoli
  • 150 g kviešu milti
  • 150 ml ūdens
  • 1 tējk. gochugaru
  • 1 tējk. cukurs
  • Cepšanai
  • 5 ēdk. pārtikas eļļa
Apraksts

1. Kimči smalki sagrieziet, atlieciet 4 ēdamkarotes tā sulas; cūkgaļu sagrieziet ļoti plānās, mazās sloksnītēs, sīpolu — plānos pusgredzenos.

2. Bļodā sajauciet miltus, ūdeni, kimči sulu, gochugaru un cukuru, tad iemaisiet kimči, gaļu un sīpolu — iegūsiet biezu, bet vēl plūstošu mīklu.

3. Pannā uzkarsējiet 2–3 ēdamkarotes eļļas, ielejiet pusi mīklas un plāni, vienmērīgi izklājiet.

4. Uz vidējas uguns cepiet 3–4 minūtes, līdz apakša kraukšķīga un zeltaini brūna un virsa sastingusi.

5. Apgrieziet, gar malām apakšā ielejiet vēl nedaudz eļļas un cepiet vēl 3 minūtes; tāpat pagatavojiet otru pankūku.

6. Pasniedziet karstu, sagrieztu gabalos.

Padoms: Kimchi-jeon ir labākais veids, kā izlietot aizmirstu, pārskābušu kimči — jo skābāks, jo gardāks. Ja gatavojat veģetāri, gaļu droši var izlaist.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.