1. Grijmë kimchin imët dhe lëmë mënjanë 4 lugë gjelle nga lëngu i tij; presim mishin e derrit në shirita të vegjël shumë të hollë dhe qepën në gjysmërrethe të holla.
2. Në një tas përziejmë miellin, ujin, lëngun e kimchit, gochugarun dhe sheqerin, pastaj bashkojmë kimchin, mishin dhe qepën – përftojmë një brumë të trashë, por ende të rrjedhshëm.
3. Ngrohim 2–3 lugë gjelle vaj në një tigan, hedhim gjysmën e brumit dhe e hapim hollë e njëtrajtshëm.
4. E pjekim në zjarr mesatar 3–4 minuta, derisa fundi të bëhet krokant e kafe i artë dhe sipërfaqja të mpikset.
5. E kthejmë, hedhim edhe pak vaj poshtë nga skajet dhe e pjekim edhe 3 minuta; njësoj përgatitim palaçinkën e dytë.
6. E shërbejmë të nxehtë, të prerë në feta.
Këshillë: Kimchi-jeon është përdorimi më i mirë për kimchin e harruar, tepër të thartuar – sa më i thartë, aq më i shijshëm. Nëse e përgatit në variant vegjetarian, mishin mund ta lësh pa problem jashtë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.