1. Torrwn y kimchi yn fân a chadwn 4 llwy fwrdd o'i sudd o'r neilltu; torrwn y porc yn stribedi bach tenau iawn a'r nionyn yn hanner cylchoedd tenau.
2. Mewn powlen cymysgwn y blawd, y dŵr, y sudd kimchi, y gochugaru a'r siwgr, yna plygwn y kimchi, y cig a'r nionyn i mewn – cawn gytew trwchus ond sy'n dal i lifo.
3. Cynheswn 2–3 llwy fwrdd o olew mewn padell, tywalltwn hanner y cytew i mewn a'i daenu'n denau ac yn gyfartal.
4. Coginiwn dros wres canolig am 3–4 munud nes bod y gwaelod yn grensiog ac yn euraidd a'r wyneb wedi setio.
5. Trown, diferwn ychydig mwy o olew oddi tano wrth yr ymylon a choginiwn am 3 munud arall; paratown yr ail grempog yn yr un modd.
6. Gweinwn yn boeth wedi'i thorri'n ddarnau.
Awgrym: Kimchi-jeon yw'r defnydd gorau ar gyfer kimchi anghofiedig sydd wedi mynd yn rhy sur – po fwyaf sur, mwyaf blasus. Os gwnei fersiwn llysieuol, gelli hepgor y cig.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.