1. ปอกมันฝรั่ง ขูดละเอียดสลับกับหัวหอม หัวหอมป้องกันมันฝรั่งเป็นสีน้ำตาล
2. ใส่ส่วนผสมในกระชอน ใช้มือบีบน้ำแรง เทน้ำออกแล้วผสมสตาร์ชขาวที่ตกก้นชามกลับในมันฝรั่ง
3. ใส่ไข่ แป้ง เกลือ และพริกไทย ผสมให้ดี
4. ตั้งน้ำมันสูงหนึ่งนิ้วในกระทะใหญ่ ใช้ช้อนโต๊ะตักเป็นกองเล็ก กดแบนหนาประมาณ 1 cm
5. ทอดไฟกลางด้านละ 3–4 นาทีจนเหลืองทองกรอบ สะเด็ดบนกระดาษครัว รักษาแผ่นที่ทอดแล้วให้อุ่นในเตา 100 °C ระหว่างทำที่เหลือได้
6. เสิร์ฟร้อนกับซาวร์ครีมมาก ๆ เป็นจานหลักอิ่มได้เอง หรือเสิร์ฟกับซอสเห็ดหรือมันหมูเจียวก็ได้
เคล็ดลับ: ดรานีกีเป็นอาหารประจำชาติเบลารุส เคล็ดลับคือขูดละเอียดและบีบน้ำให้ดี หากยังแฉะจะแดงเกรียมไม่สวยและดูดน้ำมัน
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ