1. ล้างเนื้อปลาคอดแล่ ซับให้แห้ง ราดน้ำเลมอนแล้วโรยเกลือ
2. วางปลาในภาชนะทาเนยแล้วอบที่ 180 °C ประมาณ 15 นาทีให้สุกนุ่มพอดี
3. ทำซอสโดยละลายเนยในหม้อ ผสมแป้งแล้วผัดให้เป็นสีอ่อน
4. เติมน้ำสต๊อกและครีม ต้มพร้อมคนตลอดจนข้น
5. ผสมมัสตาร์ดและดิลล์สับ ปรุงพริกไทยโดยไม่ให้เดือดอีก
6. ราดซอสมัสตาร์ดบนปลาอบแล้วเสิร์ฟกับมันฝรั่งต้ม
เคล็ดลับ: ใส่มัสตาร์ดตอนท้ายเสมอ เพราะหากต้มให้เดือดจะขม
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ