Merluzz biz-zalza tal-mustarda

Platt prinċipali 35 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
326kcal
29gProteina
6gKarboidrati
20gXaħam
Ingredjenti
  • Għall-ħut
  • 60 dkg merluzz
  • 1 kuċċ. melħ
  • 1 mgħ. meraq tal-lumi
  • 2 dkg butir
  • Għaz-zalza tal-mustarda
  • 3 dkg butir
  • 2 mgħ. dqiq
  • 4 dl brodu
  • 1 dl krema
  • 2 mgħ. mustarda
  • 1 mgħ. xibt frisk
  • 1 niskata bżar iswed
Deskrizzjoni

1. Aħsel il-flettijiet tal-merluzz, nixxifhom, ferra' l-meraq tal-lumi fuqhom u żid il-melħ.

2. Aħmi l-ħut f'dixx midluk bil-butir f'forn f'180 °C għal madwar 15-il minuta sakemm kemm jirtab.

3. Għaz-zalza dewweb il-butir f'borma, ħallat id-dqiq fih u sajjar sakemm jieħu kulur ċar.

4. Ferra' l-brodu u l-krema u sajjar waqt li tħawwad bla waqfien sakemm jeħxien.

5. Ħallat il-mustarda u x-xibt imqatta' magħha u ħawwar bil-bżar – tħallihiex tagħli aktar.

6. Servi l-flettijiet tal-ħut moħmijin biz-zalza tal-mustarda fuqhom u patata mgħollija.

Parir: Dejjem żid il-mustarda fl-aħħar taz-zalza għax issir morra jekk tagħli.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.