Bakalar u sosu od senfa

Glavno jelo 35 minuta 4 porcija
Nutrijenti / porcija
326kcal
29gProteini
6gUgljikohidrati
20gMasti
Sastojci
  • Za ribu
  • 60 dkg bakalar
  • 1 čaj. kaš. so
  • 1 sup. kaš. limunov sok
  • 2 dkg maslac
  • Za sos od senfa
  • 3 dkg maslac
  • 2 sup. kaš. brašno
  • 4 dl temeljac
  • 1 dl vrhnje
  • 2 sup. kaš. senf
  • 1 sup. kaš. svježi kopar
  • 1 prstohvat crni biber
Opis

1. Filete bakalara operite, posušite, poprskajte limunovim sokom i posolite.

2. Ribu u posudi premazanoj maslacem pecite u rerni na 180 °C oko 15 minuta dok tek ne omekša.

3. Za sos u šerpi otopite maslac, umiješajte brašno i napravite svijetlu zapršku.

4. Dolijte temeljac i vrhnje te kuhajte uz stalno miješanje dok se ne zgusne.

5. Umiješajte senf i sjeckani kopar, začinite biberom – više nemojte pustiti da prokuha.

6. Pečene riblje filete poslužite prelivene sosom od senfa, uz kuhani krompir.

Savjet: Senf uvijek dodajte na kraju pripreme sosa jer kuhanjem postaje gorak.

Dodaj u planer

Dodajte u svoj kalendar i planirajte sedmične obroke!

Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.

Koristimo kolačiće

Uvijek postavljamo kolačiće neophodne za rad naše stranice. Analitičke kolačiće koristimo samo uz vaš pristanak, radi unapređenja stranice. Obavijest o privatnosti

Postavke kolačića

Neophodni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.