1. อุ่นเตาอบไว้ที่ 200 °C ใส่หอยทากกินได้ที่ทำความสะอาดและต้มสุกเบื้องต้นแล้วกลับในเปลือกหรือภาชนะสำหรับหอยทาก
2. ผสมเนยนิ่มกับกระเทียมสับละเอียดมาก หอมแดงสับละเอียด และใบพาร์สลีย์ปริมาณมากจนเนียน ปรุงเกลือและพริกไทย เป็นเนยสำหรับหอยทากหรือเบอร์เดสการ์โก
3. ใส่เนยสมุนไพรบนหอยทากแต่ละตัวให้มากพอปิดช่องเปิดสนิท
4. ใส่ภาชนะหอยทากในเตาอบ อบประมาณ 8-10 นาทีจนเนยเดือดฉ่าและหอม
5. ระหว่างนั้นหั่นบาแก็ตเป็นแผ่น
6. เสิร์ฟร้อนทันทีกับบาแก็ตปิ้งสำหรับจิ้มเนยกระเทียม
เคล็ดลับ: หัวใจของหอยทากบูร์กอญคือเนยกระเทียมกับพาร์สลีย์ บาแก็ตสดขาดไม่ได้ เพราะใช้ปาดเนยสมุนไพรที่ละลายฉ่าได้จนหยดสุดท้าย
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ