1. Cynheswn y ffwrn i 200 °C. Rhown y malwod bwytadwy wedi'u glanhau a'u rhag-ferwi yn eu cregyn (neu mewn dysgl malwod).
2. Cymysgwn y menyn meddal â'r garlleg wedi'i dorri'n fân iawn, y sialots wedi'u torri'n fân a digon o bersli nes ei fod yn llyfn, a sesno â halen a phupur (dyma beurre d'escargot).
3. Rhown ddigon o fenyn perlysiau ar bob malwen i selio'r agoriad yn llwyr.
4. Rhown y dysglau malwod yn y ffwrn a phobi am tua 8-10 munud nes bod y menyn yn sisial, yn berwi ac yn bersawrus.
5. Yn y cyfamser, sleisiwn y bagét.
6. Gweinwn ar unwaith, yn boeth, gyda'r bagét wedi'i dostio i sychu'r menyn garlleg.
Awgrym: Enaid malwod Bwrgwyn yw'r menyn garlleg a phersli (beurre d'escargot). Mae bagét ffres yn hanfodol: gellir sychu'r menyn perlysiau toddedig sy'n sisial hyd at y diferyn olaf.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.