Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200 °C. Notīrītos, iepriekš novārītos ēdamos gliemežus lieciet to čaulās (vai gliemežu traukā).
2. Mīkstu sviestu ar ļoti smalki sagrieztiem ķiplokiem, smalki sagrieztu šaloti un bagātīgu daudzumu pētersīļu zaļumu samaisiet gludu, sāliet un piparojiet (tas ir beurre d'escargot).
3. Uz katra gliemeža lieciet bagātīgu daudzumu garšaugu sviesta, pilnībā noslēdzot atveri.
4. Gliemežu traukus ievietojiet cepeškrāsnī un cepiet apmēram 8-10 minūtes, līdz sviests čurkstot uzvārās un smaržo.
5. Tikmēr sagrieziet bageti šķēlēs.
6. Pasniedziet uzreiz, karstus, ar apgrauzdētu bageti, ar kuru izslaucīt ķiploku sviestu.
Padoms: Burgundijas gliemežu būtība ir ķiploku un pētersīļu sviests (beurre d'escargot). Svaiga bagete ir obligāta: ar to līdz pēdējam pilienam var izslaucīt čurkstoši izkusušo garšaugu sviestu.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.