Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Загрејте рерну на 200 °C. Очишћене, претходно куване јестиве пужеве ставите у кућице (или посуду за пужеве).
2. Помешајте омекшали маслац са веома ситно сецканим белим луком, ситно сецканим шалотом и обиљем першуновог листа до глатке текстуре, посолите и побиберите (то је beurre d'escargot).
3. На сваког пужа ставите доста зачинског маслаца да потпуно затвори отвор.
4. Ставите посуде са пужевима у рерну и пеците око 8-10 минута, док маслац не почне да цврчи, кључа и мирише.
5. За то време исеците багет.
6. Одмах послужите врело са препеченим багетом којим се може покупити маслац са белим луком.
Савет: Душа бургундских пужева је маслац са белим луком и першуном (beurre d'escargot). Свеж багет је неопходан: њиме се до последње капи може покупити зачински маслац који се топи уз цврчање.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.