1. แช่เห็ดพอร์ชินีแห้ง 20 นาทีในน้ำอุ่น 2 dl ที่แบ่งจากน้ำทั้งหมด 1,5 ลิตร บีบเห็ดแล้วสับ กรองน้ำแช่เก็บไว้
2. ผัดหัวหอมสับในเนยในหม้อใหญ่ 5 นาทีจนใส ใส่แครอต รากพาร์สลีย์ และหัวเซเลอรีหั่นเต๋า ผัดต่อ 5 นาที
3. ใส่มันฝรั่งปอกหั่นเต๋า เห็ด และคาราเวย์ เติมน้ำที่เหลือกับน้ำแช่เห็ด ปรุงเกลือและพริกไทย ต้มไฟอ่อน 20 นาที
4. ผสมแป้งกับน้ำเย็นเล็กน้อยให้ไม่มีก้อน ใส่ซุป ต้ม 5 นาทีให้ข้นเล็กน้อย หากต้องการข้นขึ้นให้บี้มันฝรั่งบางส่วนกับข้างหม้อ
5. ยกลงจากไฟ ใส่กระเทียมบดและมาร์จอแรมที่ขยี้ระหว่างฝ่ามือ ปิดฝาพัก 5 นาที
6. เสิร์ฟร้อนกับขนมปังไรย์สด
เคล็ดลับ: บรัมโบราชกาเป็นซุปที่ครอบครัวเช็กทำได้เสมอจากของติดครัว เคล็ดลับคือเห็ดป่าแห้ง กระเทียม และมาร์จอแรมปริมาณมาก รสคล้ายซุปกูลาชฮังการีแต่ไม่มีเนื้อหรือปาปริกา
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ