1. Leggðu þurrkuðu kóngssveppina í 2 dl af volgu vatni í 20 mínútur (vatnið er tekið úr 1,5 lítrunum); kreistu, saxaðu smátt og síaðu bleytivatnið.
2. Mýktu fínsaxaðan laukinn í smjörinu í stórum potti í 5 mínútur þar til hann er glær, bættu gulrótinni, steinseljurótinni og selleríinu í teningum við og mýktu í 5 mínútur til viðbótar.
3. Bættu afhýddum kartöflunum í teningum, sveppunum og kúmeninu við, helltu vatninu sem eftir er og sveppableytivatninu yfir, saltaðu, pipraðu og sjóddu við lágan hita í 20 mínútur.
4. Hrærðu hveitið kekkjalaust með dálitlu köldu vatni, bættu í súpuna og sjóddu í 5 mínútur þar til hún þykknar örlítið; þrýstu hluta kartaflnanna upp að pottveggnum ef þú vilt þykkari súpu.
5. Taktu af hitanum, hrærðu pressuðum hvítlauknum og marjoram sem er mulið milli lófa saman við og láttu standa undir loki í 5 mínútur.
6. Berðu fram heitt með fersku rúgbrauði.
Ábending: Bramboračka er „alltaf til taks“ súpa tékkneskra heimila: leyndarmálið er þurrkaðir villisveppir, hvítlaukur og ríkulegt marjoram – bragðið minnir á ungverska gúllassúpu en án kjöts og papriku.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.