ข้าวโพดบดข้นคาร์เพเทียนชีสนมแกะและเห็ด (Banosh)

อาหารจานหลัก + เครื่องเคียง 45 นาที 4 ที่
สารอาหาร / ที่
824kcal
23gโปรตีน
55gคาร์โบไฮเดรต
51gไขมัน
ส่วนผสม
  • ส่วนของข้าวโพดบดข้น
  • 250 g โพเลนตา
  • 500 g ซาวร์ครีม
  • 300 ml น้ำ
  • 1 ชช. เกลือ
  • ส่วนของหน้า
  • 300 g เห็ดแชมปิญอง
  • 150 g เบคอน
  • 200 g ชีสสดนมแกะ
  • 1 หยิบมือ พริกไทยดำ
คำอธิบาย

1. ต้มซาวร์ครีมกับน้ำและเกลือในหม้อก้นหนาไฟอ่อน คนตลอดให้เดือด

2. ค่อย ๆ โรยเมล็ดข้าวโพดบดเป็นสายบางพร้อมคนตลอด เคี่ยวไฟอ่อน 20–25 นาที ใช้ช้อนไม้คนทางเดียวเสมอจนข้นเป็นมันและล่อนจากผนังหม้อ

3. ระหว่างนั้นเจียวเบคอนเต๋าเล็กในกระทะ ตักขึ้น ผัดเห็ดหั่นในไขมันไฟแรง 6–8 นาทีให้เกรียม ปรุงพริกไทย

4. เมื่อไขมันเหลืองคล้ายเนยจากซาวร์ครีมผุดบนผิว แสดงว่าบานอชสุกแล้ว

5. ตักใส่จาน บิชีสสดนมแกะด้านบน โรยเห็ดกับเบคอนกรอบ

6. เสิร์ฟทันทีร้อน ๆ ให้ชีสนมแกะละลายเล็กน้อย

เคล็ดลับ: เป็นอาหารฉลองคนเลี้ยงสัตว์ฮุตซุล ตามธรรมเนียมเฉพาะผู้ชายคนบานอชได้ ต้องคนทางเดียวด้วยช้อนไม้เสมอจึง “เนียนนุ่ม”

เพิ่มในเครื่องมือวางแผน

เพิ่มในปฏิทินแล้วใช้วางแผนมื้ออาหารประจำสัปดาห์ของคุณ!

แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้

เราใช้คุกกี้

เราตั้งค่าคุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานของเว็บไซต์เสมอ ส่วนคุกกี้เพื่อการวิเคราะห์จะใช้เมื่อคุณให้ความยินยอมเท่านั้น เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ นโยบายความเป็นส่วนตัว

การตั้งค่าคุกกี้

คุกกี้ที่จำเป็น ใช้งานอยู่เสมอ

คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้

คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ