1. Во тенџере со дебело дно доведи ги киселата павлака, водата и солта до вриење на тивок оган со постојано мешање.
2. Во тенок млаз со постојано мешање додавај го пченкарниот гриз и готви на тивок оган, мешајќи со дрвена лажица секогаш во иста насока, 20–25 минути, додека кашата стане густа и сјајна и се одвојува од ѕидовите на тенџерето.
3. Во меѓувреме испржи го беконот исечен на мали коцки во тава за да ја испушти маста, извади го и во маста пржи ги исечканите печурки на силен оган 6–8 минути; побибери.
4. Кога на површината на кашата ќе се појават жолти капки маст налик на путер од киселата павлака, баношот е готов.
5. Распредели во чинии, издроби ја овчата урда одозгора и додај ги печурките и крцкавиот бекон.
6. Послужи веднаш, жешко, додека овчата урда малку се растопува.
Совет: Празнично јадење на хуцулските овчари; според традицијата баношот може да го меша само маж, секогаш во една насока, со дрвена лажица – така станува „свиленкаст“.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.