Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. V loncu z debelim dnom kislo smetano z vodo in soljo na majhnem ognju ob stalnem mešanju zavremo.
2. V tankem curku ob stalnem mešanju vsujemo koruzni zdrob in na majhnem ognju s kuhalnico vedno mešamo v isto smer ter kuhamo 20–25 minut, da kaša postane gosta in svetleča ter odstopi od sten lonca.
3. Medtem v ponvi spečemo bekon v majhnih kockah, ga vzamemo ven in na njegovi maščobi narezane gobe na močnem ognju popečemo v 6–8 minutah; popramo.
4. Ko se na površini kaše iz kisle smetane izloči rumena, maslu podobna maščoba, je banosh pripravljen.
5. Naložimo na krožnike, po vrhu nadrobimo ovčjo skuto, potresemo z gobami in hrustljavim bekonom.
6. Takoj postrežemo vroče, da se ovčja skuta nekoliko stopi.
Nasvet: Praznična jed huculskih pastirjev; po tradiciji sme banosh mešati le moški, vedno v isto smer in s kuhalnico – tako postane »svilnat«.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.