Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Laseme paksupõhjalises potis hapukoore koos vee ja soolaga tasasel tulel pidevalt segades keema.
2. Puistame maisimanna peene joana pidevalt segades sisse ning keedame tasasel tulel puulusikaga alati ühes suunas segades 20–25 minutit, kuni puder on paks ja läikiv ning lööb poti seintest lahti.
3. Vahepeal praeme pannil väikesteks kuubikuteks lõigatud peekonist rasva välja, tõstame peekoni välja ja pruunistame rasvas viilutatud seeni tugeval tulel 6–8 minutit; maitsestame pipraga.
4. Kui pudru pinnale ilmuvad hapukoorest kollased võilaadsed rasvatilgad, on banosh valmis.
5. Kuhjame taldrikutele, murendame peale lambapiimakohupiima ning puistame üle seente ja krõbeda peekoniga.
6. Serveerime kohe kuumalt, kuni lambapiimakohupiim veidi sulab.
Nipp: Hutsuuli karjuste piduroog; traditsiooni järgi tohib banosh'i segada ainult mees, alati ühes suunas ja puulusikaga – nii saab see „siidine”.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.