1. Agħsar il-lumija u l-lajma indikati hawn – ikollok madwar 100 ml meraq b'kollox – u saffi ż-żerriegħa.
2. Għalli l-mirin f'borma żgħira għal 1 minuta biex tonqos ir-riħa tal-alkoħol, imbagħad ħallih jiksaħ.
3. Ferra' z-zalza tas-sojja, il-meraq taċ-ċitru, il-ħall tar-ross u l-mirin kiesaħ f'vażett nadif.
4. Żid il-kombu u l-katsuobushi, agħlaq u ħalli t-togħmiet jiżviluppaw fil-friġġ għal mill-inqas lejl sħiħ (idealment 1–2 ijiem).
5. Saffi minn għarbiel fin u agħsar il-katsuobushi li jibqa' fil-passatur b'mgħarfa.
6. Uża fi żmien jumejn jew iffriża f'porzjonijiet żgħar; offri mal-platti nabe, gyoza, tataki u insalati.
Parir: Il-ponzu huwa dip ħafif universali tal-kċina Ġappuniża – l-aroma taċ-ċitru tenfasizza t-togħma tal-ħut u l-laħam mixwi. Taħlita ta' lumi u lajm taħdem ukoll minflok yuzu, kif użata hawn.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.