Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Išspauskite čia nurodytą citriną ir žaliąją citriną – iš viso gausite apie 100 ml sulčių, iškoškite sėklas.
2. Miriną mažame puode virinkite 1 minutę, kad sumažėtų alkoholio kvapas, atvėsinkite.
3. Į švarų stiklainį supilkite sojų padažą, citrusų sultis, ryžių actą ir atvėsintą miriną.
4. Sudėkite kombu bei katsuobushi, uždarykite ir brandinkite šaldytuve bent per naktį (geriausia 1–2 dienas).
5. Perkoškite per smulkų sietą, jame likusį katsuobushi nuspauskite šaukštu.
6. Suvartokite per dvi dienas arba užšaldykite mažomis porcijomis; patiekite prie nabe patiekalų, gyoza, tataki ir salotų.
Patarimas: Ponzu – universalus lengvas japonų virtuvės mirkalas, citrusų aromatas paryškina žuvies ir keptos mėsos skonį. Vietoj judzu tinka citrinos bei žaliosios citrinos mišinys, kaip ir čia.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.