1. F'borma għalli x-xalotta mqatta' fin mal-inbid aħmar, is-sagħtar u l-werqa tar-rand.
2. Għalli fuq nar baxx sakemm jonqos għal nofs jew terz biex it-togħmiet jikkonċentraw; it-tnaqqis tat-taħlita bit-togħlija ma jiggarantixxix li tkun bla alkoħol.
3. Żid il-brodu tal-laħam u kompli għalli sakemm ikollok zalza bellusija u kemxejn ħoxna.
4. Neħħi l-werqa tar-rand u saffi z-zalza (tista' tneħħi x-xalotta jew tħalliha ġewwa).
5. Neħħi minn fuq in-nar u ħabbat il-butir kiesaħ magħha biex issir tleqq u bellusija.
6. Ħawwar bil-melħ u l-bżar u servi taħraq (klassika ma' laħam aħmar grilled u steak).
Parir: Il-bordelaise tradizzjonalment issir b'inbid aħmar ta' Bordeaux – aktar ma l-inbid ikun mimli, aktar iz-zalza jkollha togħma profonda. Inkorpora l-butir fl-aħħar wara li tneħħi minn fuq in-nar biex jagħtiha tleqqija bellusija.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.