Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. V kozici drobno sesekljano šalotko z rdečim vinom, timijanom in lovorovim listom zavremo.
2. Na šibkem ognju pokuhamo na polovico do tretjino, da alkohol izpari in se okusi zgostijo.
3. Prilijemo mesno jušno osnovo in kuhamo naprej, da nastane svilnata, nekoliko gosta omaka.
4. Odstranimo lovorov list in omako precedimo (šalotko lahko odstranimo ali pustimo v njej).
5. Odstavimo z ognja in vmešamo hladno maslo, zaradi katerega postane sijoča in žametna.
6. Solimo in popramo ter postrežemo vroče (klasična spremljava rdečega mesa z žara in steaka).
Namig: Bordelaise tradicionalno pripravijo z bordojskim rdečim vinom – polnejše ko je vino, globlja je omaka. Maslo vmešaj na koncu, ko posodo odstaviš z ognja, da doda svilnat sijaj.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.