1. Ħokk il-ħjar oħxon bil-qoxra, żid ftit melħ u ħallih f'passatur għal 10 minuti, imbagħad agħsar il-meraq sew.
2. Għaffeġ it-tewm ma' niskata melħ sakemm isir pejst.
3. Fi skutella, ħallat il-jogurt (preferibbilment oħxon, tan-nagħaġ jew tal-mogħoż) sakemm ikun lixx.
4. Żid il-ħjar, it-tewm, in-nagħniegħ imnixxef (imfarrak bejn il-pali ta' idejk), il-meraq tal-lumi u nofs iż-żejt taż-żebbuġa, u ħallat.
5. Żid il-melħ u poġġi fil-friġġ għal mill-inqas 30 minuta biex it-togħmiet jitħalltu.
6. Meta sservi, roxx il-bqija taż-żejt taż-żebbuġa u ferrex niskata nagħniegħ imnixxef fuq il-wiċċ; servi ma' souvla, sheftalia, koupepia jew pita.
Parir: It-talattouri huwa l-qarib Ċiprijott tat-tzatziki Grieg – id-differenza hija n-nagħniegħ imnixxef, li f'Ċipru jżidu ma' kważi kull platt bil-jogurt.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.