1. Krastavac krupno naribajte s korom, blago posolite i ostavite u cjediljci 10 minuta, zatim temeljito istisnite sok.
2. Bijeli luk s prstohvatom soli zgnječite u pastu.
3. U zdjeli glatko izmiješajte jogurt (po mogućnosti gusti, ovčiji ili kozji).
4. Dodajte krastavac, bijeli luk, sušenu mentu (izmrvljenu među dlanovima), limunov sok i polovinu maslinovog ulja te promiješajte.
5. Posolite i stavite u frižider najmanje 30 minuta da se okusi prožmu.
6. Pri posluživanju prelijte preostalim maslinovim uljem i pospite prstohvatom sušene mente; ponudite uz souvlu, sheftaliju, koupepiu ili pita hljeb.
Savjet: Talattouri je kiparski rođak grčkog tzatzikija – razliku čini sušena menta, koju na Kipru dodaju gotovo svakom jelu s jogurtom.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.