După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Radem castravetele (cu coajă) grosier, sărăm ușor și lăsăm într-o strecurătoare 10 minute, apoi îi stoarcem bine zeama.
2. Zdrobim usturoiul cu un praf de sare, până obținem o pastă.
3. Omogenizăm iaurtul într-un bol (de preferință gros, de oaie sau de capră).
4. Adăugăm castravetele, usturoiul, menta uscată (mărunțită între palme), sucul de lămâie și jumătate din uleiul de măsline și amestecăm.
5. Sărăm și punem la frigider pentru cel puțin 30 de minute, ca să se îmbine aromele.
6. La servire, stropim cu uleiul de măsline rămas și presărăm un praf de mentă uscată; oferim lângă souvla, sheftalia, koupepia sau pita.
Sfat: Talattouri este ruda cipriotă a tzatziki-ului grecesc – diferența este dată de menta uscată, pe care ciprioții o pun în aproape orice preparat cu iaurt.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.