Küprose jogurti-kurgi-mündikaste (Talattouri)

Kaste 15 minutit 6 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
98kcal
3gValk
6gSüsivesikud
7gRasv
Koostisosad
  • 500 g jogurt
  • 1 tk kurk
  • 2 küüs küüslauk
  • 1 tl kuivatatud münt
  • 2 sl oliiviõli
  • 1 sl sidrunimahl
  • 1 tl sool
Kirjeldus

1. Riivime kurgi (koorega) jämedalt, maitsestame kergelt soolaga ja laseme sõelal 10 minutit seista, seejärel pigistame mahla hoolikalt välja.

2. Purustame küüslaugu näputäie soolaga pastaks.

3. Segame kausis jogurti (eelistatult paksu lamba- või kitsepiimajogurti) ühtlaseks.

4. Lisame kurgi, küüslaugu, kuivatatud mündi (peopesade vahel murendatult), sidrunimahla ja poole oliiviõlist ning segame.

5. Maitsestame soolaga ja paneme vähemalt 30 minutiks külmkappi, et maitsed seguneksid.

6. Serveerimisel niristame peale ülejäänud oliiviõli ja puistame üle näputäie kuivatatud mündiga; pakume souvla, sheftalia, koupepia või pita kõrvale.

Nipp: Talattouri on Kreeka tzatziki Küprose sugulane – erinevuse annab kuivatatud münt, mida Küprosel lisatakse peaaegu igasse jogurtirooga.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.