1. Xarrab il-faqqiegħ porcini mnixxef għal 30 minuta f'2 dl ilma fietel (mill-7 dl ilma). Laħlaħ ix-xgħir perlat sew f'għarbiel.
2. Għalli l-bqija tal-ilma f'borma, żid ix-xgħir u l-melħ u sajjar mgħotti fuq nar baxx għal 30–35 minuta sakemm jirtab u jassorbi kważi l-ilma kollu.
3. Oħroġ il-faqqiegħ u qattgħu żgħir; saffi l-ilma tat-tixrib minn għarbiel jew karta tal-kċina biex tneħħi r-ramel u żidu max-xgħir.
4. Aqli l-basla mqattgħa żgħira f'nofs il-butir għal 8 minuti sakemm issir kannella dehbija, żid il-faqqiegħ u t-tewm misħuq u aqli għal 2 minuti. Ħallat max-xgħir flimkien mal-merqtux, iż-żerriegħa tal-karwija u l-bżar.
5. Saħħan il-forn minn qabel għal 180 °C. Qassam it-taħlita f'dixx reżistenti għas-sħana midluk bil-butir, qassam il-bqija tal-butir f'biċċiet żgħar fuq il-wiċċ u aħmi għal 25–30 minuta sakemm il-wiċċ ikollu qoxra mixwija u tqarmeċ.
6. Servi sħun waħdu jew ma' pikles; fil-Milied huwa platt prinċipali mingħajr laħam.
Parir: Il-kuba huwa l-platt festiv antik u fqir ta' Lejlet il-Milied Ċek, servut fil-jiem tas-sawm qabel il-karpjun moqli – il-faqqiegħ u t-tewm jagħtu togħma “tal-laħam”, u l-qoxra tal-forn hija l-akbar delizzja.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.