Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Posušene jurčke namakamo v 2 dl mlačne vode 30 minut (vodo odvzamemo od 7 dl). Ješprenj v situ temeljito splaknemo.
2. V loncu zavremo preostalo vodo, dodamo ješprenj in sol ter pokrito na majhnem ognju kuhamo 30–35 minut, da se zmehča in vpije skoraj vso vodo.
3. Gobe vzamemo ven in sesekljamo; tekočino od namakanja precedimo skozi sito ali papirnato brisačo (da odstranimo pesek) ter prilijemo ješprenju.
4. Na polovici masla sesekljano čebulo zlato rjavo pražimo 8 minut, dodamo gobe in strt česen ter pražimo 2 minuti. Vmešamo v ješprenj skupaj z majaronom, semeni kumine in poprom.
5. Pečico segrejemo na 180 °C. Zmes poravnamo v z maslom namazani ognjevarni posodi, po vrhu razdelimo koščke preostalega masla in pečemo 25–30 minut, da vrh dobi hrustljavo zapečeno skorjico.
6. Postrežemo toplo, samostojno ali z vloženo zelenjavo; za božič je brezmesna glavna jed.
Nasvet: Kuba je stara skromna praznična jed češkega svetega večera, ki je bila na mizi v postnih dneh pred ocvrtim krapom – gobe in česen dajo »mesnat« okus, pečena skorjica pa je največja poslastica.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.