1. Ibabad ang pinatuyong porcini nang 30 minuto sa 2 dl na maligamgam na tubig mula sa kabuuang 7 dl. Banlawan nang mabuti ang pearl barley sa salaan.
2. Pakuluan ang natitirang tubig sa kaserola. Idagdag ang barley at asin, takpan at lutuin sa mahinang apoy nang 30–35 minuto hanggang malambot at halos nasipsip na ang tubig.
3. Hanguin at tadtarin ang kabute. Salain ang tubig na pinagbabaran sa salaan o paper towel upang alisin ang buhangin, saka idagdag sa barley.
4. Igisa ang tinadtad na sibuyas sa kalahati ng mantikilya nang 8 minuto hanggang ginintuang kayumanggi. Idagdag ang kabute at dinurog na bawang, igisa nang 2 minuto. Ihalo sa barley kasama ng marjoram, buto ng caraway at paminta.
5. Painitin ang oven sa 180 °C. Ikalat ang timpla sa ovenproof na sisidlang pinahiran ng mantikilya. Ikalat ang natitirang mantikilya bilang maliliit na piraso sa ibabaw. I-bake nang 25–30 minuto hanggang magkaroon ng malutong at browned na balat.
6. Ihain nang mainit, mag-isa o may atsara. Pangunahing pagkaing walang karne ito sa Pasko.
Tip: Lumang payak na pagkaing panghandaan sa bisperas ng Pasko sa Czech ang kuba. Inihahain ito noong mga araw ng pag-aayuno bago nauso ang breaded na karpa. Kabute at bawang ang nagbibigay ng malinamnam na lasang karne, at ang crust mula sa oven ang pinakamasarap na bahagi.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.