1. Neħħi ż-żerriegħa miċ-chilli mnixxef u xarrbu f'ilma jaħraq għal 15-il minuta; qatta' x-xalotti, it-tewm, il-galangal u l-ħaxixa tal-lumi oħxon.
2. Ipproċessa ċ-chilli u l-ħwawar l-oħra mal-pejst tal-gambli f'mehrież jew chopper f'pejst oħxon.
3. Saħħan iż-żejt f'borma, aqli l-pejst tal-ħwawar għal 2–3 minuti, imbagħad żid il-laħam ikkapuljat u aqli għal 5 minuti waqt li tfarrku.
4. Żid it-tadam datterini maqsum bin-nofs, sajjar għal 3 minuti sakemm jinħall ftit, imbagħad ferra' l-brodu, ħawwar biz-zalza tal-ħut u z-zokkor tal-palm, u sajjar fuq nar baxx għal 30 minuta.
5. Sajjar il-vermiċelli tar-ross skont il-pakkett, laħlaħ u qassam fi skutelli.
6. Ferra' s-soppa sħuna bit-tadam u l-laħam fuqhom, u servi mar-rimjiet tal-fażola mung, kaboċċa Ċiniża mqatta' rqiqa, kosbor u felli lajm.
Parir: Soppa tipika ta' Chiang Mai u r-reġjun muntanjuż, b'togħma qarsa u affumikata; il-verżjoni tradizzjonali fiha wkoll tofu tad-demm u diski tas-sojja mnixxfa u ffermentati. Jekk tridha inqas taħraq, 3 chilli mnixxfa huma biżżejjed.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.