Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Сувом чилију уклоните семенке и потопите га у врелу воду на 15 минута; шалот, бели лук, галангал и лимунску траву крупно исецкајте.
2. Чили и остале зачине са пастом од рачића обрадите у авану или сецкалици у густу пасту.
3. У шерпи загрејте уље, пржите зачинску пасту 2–3 минута, затим додајте млевено месо и пржите 5 минута уз уситњавање.
4. Додајте преполовљени парадајз у облику урме, кувајте 3 минута да се благо распадне, затим налијте бујон, зачините рибљим сосом и палминим шећером и кувајте на тихој ватри 30 минута.
5. Танке пиринчане резанце скувајте према упутству на паковању, исперите и распоредите у чиније.
6. Прелијте врућом супом са парадајзом и месом и послужите уз клице мунго пасуља, танко сечен кинески купус, коријандер и кришку лимете.
Савет: Карактеристична киселкасто-димљена супа Чијанг Маја и планинских крајева; у традиционалну варијанту додају се крвни тофу и суви колутићи ферментисане соје. За мање љуту варијанту довољна су 3 сува чилија.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.