Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Eemaldame kuivatatud tšillidelt seemned ja leotame 15 minutit kuumas vees; hakime šalottsibula, küüslaugu, galangali ja sidrunheina jämedalt.
2. Töötleme tšilli ja ülejäänud maitseained koos krevetipastaga uhmris või purustajas paksuks pastaks.
3. Kuumutame potis õli, praeme maitseainepastat 2–3 minutit, lisame hakkliha ning praeme lahti murendades 5 minutit.
4. Lisame poolitatud dattertomatid ja keedame 3 minutit, kuni need veidi lagunevad, seejärel valame juurde puljongi, maitsestame kalakastme ja palmisuhkruga ning keedame madalal kuumusel 30 minutit.
5. Keedame riisivermicelli pakendi juhise järgi, loputame ja jaotame kaussidesse.
6. Valame peale kuuma tomati-lihasupi ning serveerime mungoaidude, õhukeselt viilutatud Hiina kapsa, koriandri ja laimisektoriga.
Nipp: Chiang Mai ja mägipiirkonna iseloomulik hapukas-suitsune supp; traditsioonilisse varianti lisatakse ka veretofut ja kuivatatud kääritatud sojakettaid. Vähem terava roa jaoks piisab 3 kuivatatud tšillist.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.