1. Aħsel ix-xgħir sew b'ilma kiesaħ, imbagħad xarrbu għal 1 siegħa u saffih; qatta' x-xaħam tad-dahar tal-majjal, il-basla, il-karrotta, il-karfus u l-patata f'kubi żgħar, u qatta' t-tewm fin.
2. F'borma kbira, aqli x-xaħam tad-dahar tal-majjal fil-butir għal 4 minuti sakemm joħroġ ix-xaħam tiegħu, imbagħad żid il-basla, il-karrotta u l-karfus, u sajjar għal 6–8 minuti.
3. Ħallat fihom it-tewm u x-xgħir, ħawwad flimkien għal 2 minuti, ferra' l-brodu, żid il-werqa tar-rand, u sajjar mgħotti fuq nar baxx għal 40 minuta.
4. Żid il-patata, u sajjar għal 20–25 minuta oħra sakemm ix-xgħir jirtab u s-soppa teħxien u ssir kremuża; ħawwad kultant għax ix-xgħir jista' jeħel mal-qiegħ.
5. Neħħi l-werqa tar-rand, ħawwar bil-melħ u l-bżar, u ħallat it-tursin.
6. Servi sħuna bil-parmesan maħkuk imferrex fuqha.
Parir: Fl-oriġinal jintuża “speck” tat-Tirol t'Isfel (perżut affumikat u mħawwar) – jekk issibu, użah minflok ix-xaħam tad-dahar tal-majjal; is-soppa teħxien aktar l-għada, għalhekk irqaqha bil-brodu.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.