Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Јечам добро исперите хладном водом, потопите на 1 сат и оцедите; сланину, црни лук, шаргарепу, целер и кромпир исеците на ситне коцкице, а бели лук ситно исецкајте.
2. У великој шерпи на маслацу пржите сланину 4 минута да пусти маст, па додајте црни лук, шаргарепу и целер и динстајте 6–8 минута.
3. Умешајте бели лук и јечам, преврћите заједно 2 минута, налијте бујоном, додајте ловоров лист и кувајте поклопљено на тихој ватри 40 минута.
4. Додајте кромпир и кувајте још 20–25 минута, док јечам не омекша, а супа се кремасто не згусне; повремено промешајте, јер јечам може да се залепи за дно.
5. Извадите ловоров лист, посолите, побиберите и умешајте першун.
6. Послужите вруће, посуто ренданим пармезаном.
Савет: У оригиналу се користи јужнотиролски „шпек" (димљена, зачињена шунка) – ако га нађете, користите га уместо сланине; супа сутрадан постаје још гушћа, разблажите је бујоном.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.