Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Peseme odra külmas vees hoolikalt, leotame 1 tund ja kurname; lõikame peki, sibula, porgandi, selleri ning kartuli väikesteks kuubikuteks ja hakime küüslaugu peeneks.
2. Praeme suures potis võis pekki 4 minutit, kuni rasv eraldub, lisame sibula, porgandi ja selleri ning hautame 6–8 minutit.
3. Segame hulka küüslaugu ja odra, kuumutame koos 2 minutit, valame juurde puljongi, lisame loorberilehe ning keedame kaane all tasasel tulel 40 minutit.
4. Lisame kartuli ja keedame veel 20–25 minutit, kuni oder on pehme ja supp kreemiselt paksenenud; segame aeg-ajalt, sest oder võib põhja kinni jääda.
5. Eemaldame loorberilehe, maitsestame soola ja pipraga ning segame hulka peterselli.
6. Serveerime kuumalt riivitud parmesaniga ülepuistatult.
Nipp: Algses variandis kasutatakse Lõuna-Tirooli „speck'i” (suitsutatud vürtsikat sinki). Kui leiad, kasuta seda peki asemel. Järgmiseks päevaks muutub supp veel paksemaks, vedelda puljongiga.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.