1. Ixwi l-karawett f'taġen niexef għal 8 minuti, għorok biex tneħħi l-qoxra u mbagħad ħaddmu ma' ftit ilma fil-blender f'pejst lixx u magħqud.
2. Qatta' l-koxox tat-tiġieġ f'biċċiet u sajjar fil-meraq tagħhom stess f'borma mgħottija fuq nar baxx għal 10 minuti ma' waħda mill-basal imqattgħa f'flieli, il-ġinġer maħkuk, it-tewm mgħaffeġ u l-melħ.
3. Ferra' l-ilma, żid it-tadam sħiħ, il-basla l-oħra sħiħa u ċ-chilli u sajjar għal 15-il minuta.
4. Oħroġ it-tadam, il-basla u ċ-chilli, ħaddimhom fil-blender sakemm ikunu lixxi u erġa' saffihom minn għarbiel lura fis-soppa; ħallat il-purè tat-tadam.
5. Ħallat il-pejst tal-karawett ma' kuċċarun soppa taħraq sakemm ikun lixx, ferrgħu fis-soppa u sajjar mingħajr għatu fuq nar baxx għal 35–40 minuta sakemm iż-żejt jagħmel qtar fuq il-wiċċ.
6. Servi taħraq mal-fufu jew blalen tar-ross (omo tuo).
Parir: In-nkatenkwan hija waħda mill-favoriti tal-Ħadd fil-Ghana; iċ-chilli jibbilanċja t-togħma kremuża u kemxejn ħelwa tal-karawett. Jekk tkun mgħaġġel, tista' tuża 200 g butir naturali tal-karawett minflok il-karawett mixwi. Habanero huwa tajjeb minflok scotch bonnet; it-tnejn huma pikkanti ħafna, għalhekk ibda b'inqas skont it-togħma.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.