Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Arašide v suhi ponvi pražimo 8 minut, zdrgnemo kožico, nato z malo vode zmiksamo v gladko, gosto pasto.
2. Piščančja stegna razkosamo in v loncu z eno narezano čebulo, naribanim ingverjem, strtim česnom ter soljo pokrito na nizkem ognju dušimo 10 minut v lastnem soku.
3. Prilijemo vodo, dodamo cele paradižnike, drugo celo čebulo in čili ter kuhamo 15 minut.
4. Paradižnike, čebulo in čili vzamemo iz juhe, gladko zmiksamo ter skozi sito precedimo nazaj v juho; vmešamo paradižnikov pire.
5. Arašidovo pasto z zajemalko vroče juhe gladko razmešamo, prilijemo juhi in odkrito na nizkem ognju kuhamo 35–40 minut, da se na površini pojavijo kapljice olja.
6. Postrežemo vroče s fufujem ali riževimi cmoki (omo tuo).
Namig: Nkatenkwan je priljubljena ganska nedeljska jed; kremast, rahlo sladek okus arašidov uravnoteži čili. Če se ti mudi, lahko namesto praženih arašidov uporabiš 200 g naravnega arašidovega masla. Namesto scotch bonneta je primeren tudi habanero, oba sta zelo pekoča, zato po okusu začni z manjšo količino.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.