Preparazzjoni: Għall-bajd, l-isfar u l-abjad tal-bajd użati nejjin jew mhux imsajrin kompletament f'din il-verżjoni, uża prodotti pasturizzati kummerċjali. Dan japplika wkoll għall-bajd miżjud aktar tard. Jekk dawn ma jkunux disponibbli, sajjar il-parti bil-bajd kompletament; kemm l-abjad kif ukoll l-isfar għandhom jibbiesu. Għat-tfal żgħar, in-nisa tqal, l-anzjani u l-persuni b'sistema immunitarja mdgħajfa, agħżel verżjoni msajra kompletament.
1. Aħsel it-tiġieġ, poġġih f'borma mal-ilma kiesaħ, il-ġinġer imqatta' fi flieli u l-basal aħdar sħiħ, ħalli jagħli, neħħi r-ragħwa u sajjar fuq nar baxx għal 40 minuta.
2. Oħroġ it-tiġieġ, saffi s-soppa u ħawwar bil-melħ u l-bżar abjad; neħħi l-laħam tat-tiġieġ mill-għadam u ċarrtu fi strixxi.
3. Għalli l-imqarrun f'borma oħra b'ilma mielaħ għall-ħin indikat fuq il-pakkett sakemm jirtab, imbagħad saffih.
4. Qatta' l-perżut fi strixxi rqaq.
5. Aqli l-bajd sħiħ fi ftit żejt f'taġen sakemm l-abjad jibbies iżda l-isfar jibqa' artab.
6. Qassam l-imqarrun fi skutelli, għatti bis-soppa sħuna u poġġi l-perżut, il-laħam tat-tiġieġ u bajda moqlija fuq kull waħda.
Parir: Wieħed mill-aktar kolazzjonijiet popolari tal-kafetteriji cha chaan teng ta' Hong Kong, tifkira tal-influwenza tal-Punent fi żmien il-kolonjaliżmu. Bit-toast u t-te bil-ħalib ta' Hong Kong ikun tassew awtentiku; fil-ġranet aktar impenjati tista' tuża brodu tat-tiġieġ lest ukoll.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.