Honkongas makaronu zupa ar šķiņķi (Fo tui tung fan)

Brokastis 60 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
577kcal
44gOlbaltumvielas
47gOgļhidrāti
24gTauki
Sastāvdaļas
  • Zupai
  • 500 g vista
  • 1500 ml ūdens
  • 10 g ingvers
  • 2 gab. jaunie sīpoli
  • 1 tējk. sāls
  • 1 šķipsna baltie pipari
  • Piedevām
  • 250 g makaroni
  • 150 g šķiņķis
  • 4 gab. ola
  • 1 ēdk. pārtikas eļļa
Apraksts

1. Vistu nomazgājiet, lieciet katlā ar auksto ūdeni, šķēlītēs sagrieztu ingveru un veselu lociņu, uzvāriet, nosmeļiet putas un uz mazas uguns vāriet 40 minūtes.

2. Vistu izņemiet, zupu izkāsiet un papildiniet ar sāli un baltajiem pipariem; vistas gaļu atdaliet no kauliem un sapluciniet sloksnēs.

3. Makaronus citā katlā sālsūdenī izvāriet mīkstus atbilstoši uz iepakojuma norādītajam laikam, tad nokāsiet.

4. Šķiņķi sagrieziet plānās sloksnēs.

5. Pannā nelielā eļļas daudzumā olas izcepiet kā vēršacis, līdz baltumi sastinguši, bet dzeltenumi vēl mīksti.

6. Makaronus sadaliet bļodiņās, pārlejiet ar karsto zupu un virsū lieciet šķiņķi, vistas gaļu un pa vēršacij.

Padoms: Vienas no Honkongas cha chaan teng kafejnīcu iecienītākajām brokastīm, koloniālā laikmeta Rietumu ietekmes liecība. Ar grauzdiņiem un Honkongas piena tēju tās būs patiesi autentiskas; steidzīgākās dienās varat izmantot gatavu vistas buljonu.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.