Хонгконшка супа са макаронама и шунком (Фо туи тунг фан)

Доручак 60 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
577kcal
44gПротеини
47gУгљени хидрати
24gМасти
Састојци
  • За супу
  • 500 g пиле
  • 1500 ml вода
  • 10 g ђумбир
  • 2 ком. млади лук
  • 1 чај. каш. со
  • 1 прстохват бели бибер
  • За додатке
  • 250 g макароне
  • 150 g шунка
  • 4 ком. јаје
  • 1 суп. каш. јестиво уље
Опис

1. Пилетину оперите, ставите у шерпу са хладном водом, ђумбиром исеченим на листиће и целим младим луком, пустите да проври, скините пену и кувајте на тихој ватри 40 минута.

2. Извадите пилетину, процедите супу и зачините сољу и белим бибером; пилеће месо одвојте од костију и искидајте на траке.

3. Макароне скувајте у другој шерпи у сланој води према времену наведеном на паковању да омекшају, па оцедите.

4. Шунку исеците на танке траке.

5. У тигању на мало уља испржите јаја на око, док се беланца не стегну, а жуманца остану мека.

6. Распоредите макароне у чинијице, налијте врућу супу и одозго ставите шунку, пилеће месо и по једно јаје на око.

Савет: Један од најомиљенијих доручака хонгконшких ча чан тенг кафеа, успомена на западни утицај из колонијалног доба. Уз тост и хонгконшки чај са млеком биће заиста аутентично; када журите, можете употребити готов пилећи бујон.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.