After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Kurczaka umyj, włóż do garnka z zimną wodą, plastrami imbiru i całą dymką, zagotuj, zbierz szumowiny i gotuj na małym ogniu przez 40 minut.
2. Wyjmij kurczaka, wywar przecedź i dopraw solą i białym pieprzem; mięso zdejmij z kości i porwij na paski.
3. Makaron ugotuj w osobnym garnku w osolonej wodzie do miękkości według czasu podanego na opakowaniu, a potem odcedź.
4. Szynkę pokrój w cienkie paski.
5. Na patelni na odrobinie oleju usmaż jajka sadzone, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie miękkie.
6. Makaron podziel do miseczek, zalej gorącym wywarem, a na wierzchu ułóż szynkę, mięso z kurczaka i po jednym jajku sadzonym.
Wskazówka: To jedno z ulubionych śniadań hongkońskich kawiarni cha chaan teng, pamiątka zachodnich wpływów z czasów kolonialnych. Z tostem i hongkońską herbatą z mlekiem będzie naprawdę autentyczna; w bardziej zabiegane dni możesz użyć gotowego bulionu z kurczaka.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.