Paratoi: Ar gyfer yr wyau, y melynwy a'r gwynwy a ddefnyddir yn amrwd neu heb eu coginio'n llwyr yn y fersiwn hon, defnyddiwn gynnyrch masnachol wedi'i basteureiddio. Mae hyn hefyd yn berthnasol i unrhyw wy a ychwanegir wedyn. Os nad oes cynnyrch o'r fath ar gael, coginiwn y rhan wy yn llwyr drwy ferwi neu ffrio; rhaid i'r gwynwy a'r melynwy setio. Ar gyfer plant bach, menywod beichiog, pobl hŷn a phobl â system imiwnedd wan, dewiswn y fersiwn wedi'i goginio'n llwyr.
1. Golchwn y cyw iâr, rhown mewn sosban gyda'r dŵr oer, y sinsir wedi'i sleisio a'r shibwn cyfan, dewn â'r cyfan i'r berw, sgimiwn yr ewyn a choginiwn dros wres isel am 40 munud.
2. Tynnwn y cyw iâr allan, hidlwn y cawl a sesnwn â halen a phupur gwyn; tynnwn y cig cyw iâr oddi ar yr esgyrn a rhwygwn yn stribedi.
3. Mewn sosban arall berwn y macaroni mewn dŵr hallt am yr amser a nodir ar y pecyn nes ei fod yn feddal, yna hidlwn.
4. Torrwn yr ham yn stribedi tenau.
5. Mewn padell ffriwn yr wyau mewn ychydig o olew nes bod y gwynwy wedi setio ond y melynwy yn dal yn feddal.
6. Rhannwn y macaroni rhwng powlenni bach, tywalltwn y cawl poeth drosto a rhown yr ham, y cig cyw iâr ac wy wedi'i ffrio ar ben pob un.
Awgrym: Un o frecwastau mwyaf poblogaidd caffis cha chaan teng Hong Kong, yn atgof o ddylanwad y Gorllewin yn yr oes drefedigaethol. Bydd yn wir ddilys gyda thost a the llaeth Hong Kong; ar ddiwrnodau prysurach gelli ddefnyddio stoc cyw iâr parod hefyd.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.