1. Qatta' l-għonq taċ-ċanga f'biċċiet kbar, ferra' l-ilma, wassal biex jagħli, neħħi r-ragħwa u sajjar fuq nar baxx għal 1 siegħa.
2. Laħlaħ il-quinoa sew f'passatur taħt ħafna ilma kiesaħ, waqt li togħrokha – hekk titneħħa s-saponina kemxejn morra.
3. F'taġen, sajjar il-basla mqatta' fin fiż-żejt għal 6 minuti, żid it-tewm mgħaffeġ, il-karwija u l-ore u aqli għal 1 minuta; żid mas-soppa.
4. Żid il-quinoa u sajjar għal 15-il minuta, imbagħad żid il-patata u l-karrotta mqattgħin kubi u l-fażola ħadra mqatta' biċċiet, u sajjar għal 15–20 minuta oħra sakemm kollox jirtab u l-quinoa “tinbet” (jidher iċ-ċirku abjad tagħha).
5. Oħroġ il-laħam, neħħi l-għadam, qatta' f'biċċiet daqs gidma u erġa' poġġih; ħawwar bil-melħ u l-bżar.
6. Qassam fi platti fondi u ferrex ħafna tursin imqatta'.
Parir: Il-quinoa hija l-“omm tal-qmuħ” tal-Andes – is-sopa de quinua hija s-soppa nutrittiva ta' kuljum tal-irħula tal-muntanji, li ssaħħan sew filgħaxijiet kesħin.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.