Preparazzjoni: Għal din il-verżjoni uża prodotti kummerċjali pasturizzati għall-bajd, l-isfar u l-abjad tal-bajd li jintużaw nejjin jew mhux imsajrin kompletament. Dan japplika wkoll għal kwalunkwe bajd miżjud ġdid. Jekk dawn ma jkunux disponibbli, sajjar il-parti bil-bajd kompletament; kemm l-abjad kif ukoll l-isfar għandhom jibbiesu. Għal tfal żgħar, nisa tqal, anzjani u persuni b'sistema immunitarja mdgħajfa, agħżel verżjoni msajra kompletament.
1. Aħsel ir-ross tliet darbiet f'ilma kiesaħ, xarrbu għal 30 minuta, imbagħad għalli mgħotti mal-ilma, sajjar fuq nar baxx għal 12-il minuta u ħalli jistrieħ mgħotti għal 10 minuti.
2. Aqta' ċ-ċanga nofsha ffriżata kontra l-fibri fi flieli rqaq ħafna (2 mm), u l-basla f'kunjardi ta' 5 mm.
3. F'taġen għalli d-dashi maz-zalza tas-sojja, il-mirin, is-sake u z-zokkor, żid il-basla u sajjar għal 5 minuti sakemm tirtab.
4. Żid il-laħam, issepara l-flieli u sajjar għal 2–3 minuti; neħħi r-ragħwa li titla' fuq il-wiċċ.
5. Il-laħam għandu jitlef il-kulur roża tiegħu biss, inkella jsir iebes.
6. Qassam ir-ross jaħraq fi skutelli, qassam il-laħam mal-basla u ftit likwidu fuqu b'mgħarfa u servi mal-ġinġer imnaddfin.
Parir: Il-gyūdon huwa l-aktar platt popolari tar-ristoranti tal-ikel ta' malajr fil-Ġappun: il-katina Yoshinoya ilha sservih mill-1899. Jekk iżżid isfar ta' bajda nej fuq il-wiċċ, ikun saħansitra aktar ħariri – ħafna f'Tokjo jiekluh hekk.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.