Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Riž trikrat speremo v hladni vodi, namakamo 30 minut, nato z vodo pokrito zavremo, na majhnem ognju kuhamo 12 minut in pokrito pustimo počivati 10 minut.
2. Napol zamrznjeno govedino pravokotno na vlakna narežemo na las tanke rezine (2 mm), čebulo pa na 5 mm debele krhlje.
3. V ponvi zavremo daši s sojino omako, mirinom, sakejem in sladkorjem, dodamo čebulo ter kuhamo 5 minut, da se zmehča.
4. Dodamo meso, ločimo rezine in kuhamo 2–3 minute; poberemo peno, ki priplava na površje.
5. Meso naj le ravno izgubi rožnato barvo, sicer bo trdo.
6. Vroč riž razdelimo v sklede, nanj z žlico naložimo meso s čebulo in malo tekočine ter ponudimo z vloženim ingverjem.
Namig: Gyūdon je najbolj priljubljena japonska jed hitre prehrane: veriga Yoshinoya jo streže od leta 1899. Če na vrh dodaš surov rumenjak, bo še bolj svilnat – tako ga jedo mnogi v Tokiu.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.