1. Ixwi l-karawett f'taġen niexef, ħallih jiksaħ u mbagħad itħnu fi trab fin fi chopper (b'daqqiet qosra, inkella jsir butir).
2. Ħallat it-trab tal-karawett mat-trab taċ-chilli, il-paprika, it-trab tal-ġinġer u l-melħ; din hija t-taħlita tal-ħwawar yaji.
3. Qatta' l-koxxa taċ-ċanga kontra l-fibri f'flieli rqaq ta' 3-4 mm, ħallat maż-żejt u t-tewm mgħaffeġ, imbagħad għorok sew b'żewġ terzi tal-yaji u ħalli jistrieħ għal 30 minuta.
4. Daħħal il-laħam fuq skewers tal-injam imxarrbin f'għamla mmewġa biex il-flieli ma jirkbux fuq xulxin.
5. Ixwi fuq grill jaħraq, f'taġen tal-grill jew bil-funzjoni grill tal-forn għal 3-4 minuti fuq kull naħa sakemm it-truf jismaru ftit.
6. Ferrex il-yaji li fadal u servi ma' basal imqatta' rqiq u flieli tat-tadam.
Parir: Is-suya huwa x-xiwi ta' filgħaxija tal-bejjiegħa Hausa tat-toroq fit-Tramuntana tan-Niġerja, illum disponibbli mal-Afrika tal-Punent kollha. Is-sigriet tal-yaji huwa karawett mixwi u mitħun frisk; tista' tagħmel kwantità akbar li tinżamm magħluqa mitbuqa għal ġimgħat. Qatta' l-flieli rqaq ħafna biex jissajru malajr u jibqgħu rotob.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.