Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Zemesriekstus sausā pannā apgrauzdējiet, atdzesējiet, tad smalcinātājā samaliet smalkā pulverī (ar īsiem impulsiem, citādi pārvērtīsies sviestā).
2. Zemesriekstu pulveri sajauciet ar čili pulveri, maltu papriku, ingvera pulveri un sāli; tas ir yaji garšvielu maisījums.
3. Liellopa ciskas gaļu šķērsām šķiedrām sagrieziet 3-4 mm plānās šķēlēs, sajauciet ar eļļu un saspiestiem ķiplokiem, tad rūpīgi ierīvējiet ar divām trešdaļām yaji un atpūtiniet 30 minūtes.
4. Gaļu viļņveidā uzveriet uz izmērcētiem koka iesmiem, lai šķēles nepārklātos.
5. Karstā grilā, grilpannā vai krāsns grila režīmā cepiet no katras puses 3-4 minūtes, līdz malas nedaudz apbrūnējušas.
6. Pārkaisiet ar atlikušo yaji un pasniedziet ar plāni sagrieztiem sīpoliem un tomātu šķēlēm.
Padoms: Suya ir Ziemeļnigērijas hausu ielu tirgotāju vakara grilētais ēdiens, tagad pieejams visā Rietumāfrikā. Yaji noslēpums ir grauzdēti, svaigi malti zemesrieksti; varat pagatavot arī lielāku daudzumu, hermētiski noslēgts tas glabājas nedēļām. Šķēles grieziet ļoti plānas, lai ātri izceptos un paliktu mīkstas.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.