1. Aħsel l-għads kannella, ibda sajru f'900 ml ilma u sajjar għal 15-il minuta sakemm ikun nofsu msajjar.
2. Sadanittant qatta' l-basal f'nofs roti rqaq u aqli fiż-żejt taż-żebbuġa f'taġen wiesa' fuq nar medju għal 20–25 minuta, waqt li tħawwad spiss, sakemm ikun kannella dehbi skur u jqarmeċ; oħroġ nofsu fuq karta tal-kċina.
3. Żid ir-ross maħsul, il-kemmun, il-melħ u l-bżar mal-għads, kif ukoll il-basal li baqa' fit-taġen flimkien maż-żejt tiegħu.
4. Sajjar mgħotti fuq nar baxx għal 18–20 minuta sakemm ir-ross jirtab u jassorbi l-likwidu; jekk meħtieġ, żid ftit ilma jaħraq.
5. Neħħi minn fuq in-nar u ħalli jistrieħ mgħotti għal 10 minuti, imbagħad ifred il-ħbub b'furketta.
6. Servi bil-basal iqarmeċ fuq il-wiċċ, mal-jogurt u insalata friska.
Parir: Il-mujaddara huwa l-„ikel tal-foqra” tal-Levant li llum iħobbu kulħadd: irħis, jagħti xaba' u jipprovdi proteini kompluti. Is-sigriet huwa l-basal imsajjar skur – tibżax li jsir kannella wisq, għax dan jagħti t-togħma ħelwa u profonda.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.