Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Ruduosius lęšius nuplaukite, užpilkite 900 ml vandens ir virkite 15 minučių, kol bus pusiau minkšti.
2. Tuo metu svogūnus supjaustykite plonais pusžiedžiais ir plačioje keptuvėje alyvuogių aliejuje ant vidutinės ugnies dažnai maišydami kepkite 20–25 minutes iki tamsios aukso spalvos bei traškumo; pusę išimkite ant popierinių rankšluosčių.
3. Į lęšius suberkite nuplautus ryžius, kuminą, druską bei pipirus ir sudėkite keptuvėje likusius svogūnus su aliejumi.
4. Virkite uždengę ant silpnos ugnies 18–20 minučių, kol ryžiai suminkštės bei sugers skystį; prireikus įpilkite truputį karšto vandens.
5. Nukelkite nuo ugnies, palaikykite uždengę 10 minučių ir supurenkite šakute.
6. Patiekite su traškiais svogūnais ant viršaus, jogurtu bei šviežiomis salotomis.
Patarimas: Mujaddara – Levanto „vargšų patiekalas“, šiandien mėgstamas visų: pigus, sotus ir suteikiantis visaverčių baltymų. Paslaptis – tamsiai kepinti svogūnai; nebijokite, kad pernelyg paruduos, tai suteikia saldų sodrų skonį.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.