1. Għaffeġ il-banana fi skutella b'furketta sakemm tkun kompletament lixxa. Żid id-dqiq tar-ross, iz-zokkor, il-kardamomu mitħun u l-ghee imdewweb, u għorok sew b'subgħajk.
2. Ferra' l-ħalib fietel ftit ftit u ħallat sakemm ikollok taħlita ħoxna iżda likwida, kemxejn eħxen minn dik tal-kreppi. Ħalli tistrieħ mgħottija għal mill-inqas 1 siegħa biex id-dqiq tar-ross jassorbi l-likwidu.
3. Saħħan iż-żejt f'borma iżgħar u fonda fuq nar medju. It-temperatura tkun tajba meta qatra taħlita titla' tiżarżar fil-wiċċ minnufih iżda ma tismarx mill-ewwel.
4. Ferra' t-taħlita b'buqar bi żbokk jew borża tal-krema b'kantuniera maqtugħa direttament fiż-żejt f'ċirku b'dijametru ta' madwar 10 cm, b'mossa waħda biex it-tarf jingħaqad mal-bidu.
5. Wara 1–2 minuti aqleb bil-galbu bi stikka u aqli n-naħa l-oħra sakemm issir kannella dehbi wkoll. Oħroġ bi stikka u poġġi wieqfa fuq karta tal-kċina biex tissaffa.
6. Servi sħan jew kesħin mat-te jew aloo tarkari (curry tal-patata).
Parir: Id-donut tal-festi tan-Nepal, magħmul f'għoljiet kbar għall-festivals Tihar u Dashain. L-ewwel ftit ċrieki rarament ikunu perfetti – taqtax qalbek, idek tidra t-tferrigħ wara ftit provi.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.